干し柿ができました!!

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Aさんに皮をむいてもらって3週間経ちました。

職員が網をかけたベランダで見守ってきました。

カチカチになったものもありまりたが、「一週間

程したら手でもんであげるといいのよ」と今日

教わりました。粉がふくには、藁にのせておくの

だそうです。ちぎって食べてみると・・・

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売っているものに劣らないくらい美味しい干し柿

でした。Bさんが「子どもの頃食べちゃいけないって

言われた。」そうな。そんな時でもAさんは、「子ども

が食べると便が出にくくなったり、下痢したりするの」

「ふむふむ、そうなんですかー」そう言えば柿を食べると

身体が冷えると言いましたっけ。利用者さんの『知恵袋』

にはまだまだ教えていただきたい事が沢山あります。

これからもよろしくお願いします。主任の高橋でした。